Cheesecake vegano con anacardos y tofu. ¿Una receta vegana Noe? Pues sí, desde que realicé el reto de una semana sin carne, he descubierto un montón de recetas veganas muy sabrosas, rápidas y sanas. La tarta de queso se consigue con una mezcla de frutos…

Galletas de avena con yogur y cacahuetes saludables. No sabes la alegría que me dio sacar del horno estas deliciosas cookies dignas de una pastelería americana. La receta en la que me inspiré es de mi amiga Ana, que se lanzó a añadir yogur a…

Palomitas de maíz saludables. ¿Creías que no existen las palomitas saludables? ¿Cuántas veces has renunciado a un paquete de palomitas viendo una película? ¡¡Yo a ninguna!! En casa hemos tenido la costumbre de hacer las palomitas en la sartén. A mis padres no les gustaba…

Por qué comer de todo sí es saludable. He elegido este título que engloba tanta controversia para el post de hoy a raíz de una reflexión que llevo rumiando en mi mente. Pero primero voy a empezar por el principio. Me declaro adicta a los…

Muffins de calabaza y cacao sin gluten, unas magdalenas ideales para cualquier momento del día. En mi última visita a Taste of America compré un bote de puré de calabaza 100% idóneo para elaborar recetas. Lo estaba guardando para una ocasión especial y utilizarlo en…

Pastel de canela y maíz, ¿eres adicto a la canela como yo? ¡Pues esta es tu receta! Cuando pienso en encender el horno para elaborar un bizcochito me guío mucho por la apetencia en ese momento. Y el otro día solo tenía antojos de canela.…

Pan de coco saludable, sin gluten, sin azúcares añadidos y muy esponjoso. Una delicia caída del cielo. El otro día compartí esta receta por Instagram y tuvo una acogida brutal. Nunca podré estas más agradecida por ello. En esa publicación te contaba que las recetas…