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Croquetas sin gluten y crujientes en freidora de aire
#BalsamicFood  /  20 abril, 2021
por Noe Belog

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Cuidar a tu niño interior para aumentar tu confianza
#Esencia, Reflexiones  /  13 abril, 2021
por Noe Belog

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Bizcocho en olla de cocción lenta de maíz y algarroba
#BalsamicFood, Recetas  /  6 abril, 2021
por Noe Belog

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Estudiar para Técnico Superior en Dietética a distancia
#Esencia, Reflexiones  /  30 marzo, 2021
por Noe Belog

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Bizcocho de zanahoria, naranja y almendras
#BalsamicFood, Recetas  /  23 marzo, 2021
por Noe Belog

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Aumentar tu autoestima desde el amor y la compasión
#Esencia, Reflexiones  /  16 marzo, 2021
por Noe Belog

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Huesitos saludables con obleas, chocolate y castañas
#BalsamicFood, Recetas  /  9 marzo, 2021
por Noe Belog

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La esperanza de vida saludable y el estado de salud general
#Esencia, Reflexiones  /  2 marzo, 2021
por Noe Belog

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Pudin de manzana y coco sin gluten, sin lactosa y sin azúcar
#BalsamicFood, Recetas  /  23 febrero, 2021
por Noe Belog

Pudin de manzana y coco sin gluten, sin lactosa y sin azúcar

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Noe Belog

Noe Belog

- Compañera de #HábitosFelices -
Mi nombre es Noelia, apasionada de la vida, de las personas y su magia. La necesidad del autoconocimiento y del crecimiento personal debido a un problema emocional desde la infancia, me ha revelado un camino asombroso sobre cómo disfrutar de la vida de una manera diferente a la “normalmente” aceptada. Un fuerte revés en mi salud me adentraron en el maravilloso mundo de la alimentación saludable, de la actividad física, del autocuidado y de la necesidad imperiosa de regalar lo aprendido. Si sientes ganas de comenzar tu nueva vida…¡¡Eres bienvenido!!Sígueme en Instagram

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noebelog
👑 MIS 34 RAZONES 👑 . . 1. Por aquella Noelia 👑 MIS 34 RAZONES 👑 . . 1. Por aquella Noelia que pasaba horas y horas inventando dramas e historias. . 2. Por las ganas que le puse a la vida para salir del pozo. . 3. Por mi risa pulgosa que se parece a la de papá. . 4. Por achinar los ojitos cuando estoy cansada o no puedo parar de reír. . 5. Por la ilusión con la que celebro los cumpleaños propios y ajenos. . 6. Por el tiempo que me gusta regalar y que me regalen. . 7. Por mi capacidad de estar en lo más alto y en lo más profundo. . 8. Por atreverme a tomar decisiones que no se esperaban de mí. . 9. Por mantenerme firme y alejarme de los cánones sociales establecidos. . 10. Por ignorar los juicios hacia mi forma particular de vivir. . 11. Por ser muy de extremos. . 12. Y luego estar abierta a cambiar de opinión. . 13. Por tener como hobby llorar de la risa. . 14. Y por atreverme a llorar donde y cuando surja. . 15. Por no ocultar mis defectos y mostrarlos desde el minuto uno. . 16. Por formular cientos de preguntas. . 17. Por soñar con otras formas posibles de vida. . 18. Por rodearme de personas maravillosas cada día. . 19. Por ser generosa con los demás. . 20. Aunque luego me cueste serlo conmigo. . 21. Por tratar de que el otro se sienta satisfecho. . 22. Sin olvidarme ya de mí. . 23. Por lavarme el pelo una vez a la semana. . 24. Y por no querer hacerlo cuando la coleta me queda ideal. . 25. Por pedir ayuda cuando la necesito. . 26. Por analizar y cuestionarme todo tanto que luego no sé ni lo que opino. . 27. Por compartir lo que me pasa y recibir diversidad de opiniones. . 28. Y por mantenerme en las mías a pesar de las recomendaciones. . 29. Por ser intensita y sentirlo todo mucho. . 30. Por gustarme la música de verbenas de pueblos y el reguetón de hace veinte años. . 31. Por no saber nunca quién es nadie. . 32. Y por enterarme de todo sin quererlo. . 33. Por no ser capaz de llegar tarde aunque me lo proponga. . 34. Y por todos los abriles que me quedan por vivir. . . GRACIAS por el cariñoso y apoyo durante el día de ayer, mis bellis. . . ¿TE ANIMAS CON TU LISTA DE RAZONES? • • ● #terapiacognitiva #psicologas #razones #autoconocimento #holisticlife #meditacionactiva
🎂 TARTA KINDER DELICE RÚSTICA 🎂 . . Sí, ho 🎂 TARTA KINDER DELICE RÚSTICA 🎂 . . Sí, hoy es mi cumple. Sí, me he hecho una tarta como la del año pasado. Y sí, tiene una pinta horrible. Por eso la he bautizado como RÚSTICA😅. Estoy tan inmensamente fluyente que he tenido que rellenar huecos para ir haciendo la tarta. Y la mañana de la cobertura no estaba yo muy católica. De todas formas está tremenda, lo prometo! . . 🔸️ BIZCOCHO: . ▪︎ Batir 6 yemas de huevo + 3 cucharadas de crema de dátiles casera hasta conseguir textura cremosa. . ▪︎ Añadir 75 gramos de mantequilla a temperatura ambiente para poder batirla en la mezcla. . ▪︎ A continuación derretir 100 gramos de chocolate 85 % + 1 cucharadita de aceite de coco en el microondas e integrar nuevamente. . ▪︎ Incorporar 180 ml de bebida vegetal + 225 gramos de yogur vegetal (yo usé de almendras). . ▪︎ Tamizar con un colador 120 gramos de harina de avena + 120 gramos de harina de arroz + 15 gramos de levadura en polvo. . ▪︎ Batir todo bien hasta conseguir textura cremosa. ⚠️ Si necesitas algo más de líquido, añade chorrito de bebida vegetal ⚠️ . ▪︎ Montar a punto de nieve las 6 claras + pizca de sal. E incorporar con movimientos envolventes en el recipiente principal. . ▪︎ Verter en moldes: YO USÉ 2 DE 15 CM DE @lekuees . ▪︎ Hornear: 35 minutos (Controla con un palito de madera). . . 🔸️ RELLENO: . ▪︎ Escurrir el líquido de una lata de coco con más de un 85% de grasa y verter el resto sólido en un frasco en la nevera 24 horas antes. . ▪︎ Mezclar la crema de coco + 2 cucharadas de crema de dátiles + 1 cucharada de proteína de vainilla. . . 💥 MONTAJE: . ▪︎ Partir en 2 las 2 tartas, hacer pisos con el relleno y cubrir con chocolate derretido por encima. . . ✔ Extra: mi compi @luisaveirocastro me aconsejó ponerle toque crujiente de almendras en cubiertos por encima. . . 🤩 FELIZ DOMINGO SOLEADO MIS BELLIS 🤩 . . GRACIAS POR ESTAR ♡ • • • ● #chocolatecakelover #chocolatefudge #birthdaycake #birthdaychocolate #tradicionfamiliar #coconutcake #kinderdelice #kindercake #avellanas #fondantcakes #singlutenmadrid #nutriemocionarte #dietistasindietas
🏄‍♀️ SURFEANDO LA VIDA 🏄‍♀️ . . 🏄‍♀️ SURFEANDO LA VIDA 🏄‍♀️ . . ¿Soy la única que tiene la sensación de que la vida está un poco loca? Me consta que personas de mi alrededor perciben también un poquito de asombro con lo que nos sucede. Y es que el #EfectoMariposa no deja indiferente a nadie. . . Después de varias semanas de sentir mis emociones como si de una montaña rusa se tratasen, ayer tuve la oportunidad de responderle a una amiga exactamente lo que me representa. . . 👊 No tengo ningún interés en centrarme en los aspectos negativos ni poner el foco en asuntos externos a mí. Elijo responsabilizarme de lo que me sucede y ocuparme solamente de aquello que puedo. . . 🌟 Así que a la pregunta "¿qué tal estás?" yo respondo "surfeando la vida". Porque caerte de la tabla es normal, el agua está fría, es profunda y puede que te atragantes. Pero seguramente seas capaz de agarrarte, volver a subir o pedir ayuda. . . 😍 Encima de esa tabla siempre siempre tenemos personas fabulosas que nos tenderán una mano amiga cuando ya no podemos más. . . Y yo tengo la gran SUERTE de tener muchas manos amigas. Y parece que tengo que empezar a reconocerme que me las merezco 💛 . . ❓ ESTÁS HACIENDO TODO LO POSIBLE POR RODEARDE DE ESTAS PERSONAS "TABLA" ❓ . . . FELIZ SÚPER SÁBADO MIS BELLIS • • • ● #autoestimafeminina #amigosforever #tablaplayer #surfear #santiagodecompostela #galiciacalidade #responsabilidadsocial #gestionemocional #autocuidadofeminino #cambiospositivos #universoparalelo #confia
💫 MEDITACIÓN 💫 . . ¿TÚ TAMBIÉN POSTERGAS 💫 MEDITACIÓN 💫 . . ¿TÚ TAMBIÉN POSTERGAS LA MEDITACIÓN? . . Uno de mis nuevos #HábitosFelices que estoy incorporando es la meditación. Llevo varios años renegando de intentarlo y ha sido porque no quería (ni podía), todavía, mirar a la cara ciertas cositas que vengo arrastrando en mi mochila🙄. . . ¿Conoces la sensación de tocar fondo? Yo he tenido la SUERTE de haber tocado fondo máximamente. Y la Noelia que resurgió de aquello no puede ser más espectacular (modestia aparte). Pero aún queda tarea por delante. Y cuando la vida te regala una nueva OPORTUNIDAD de mejora, aprovéchala 👊. . . 🌟 CÓMO MEDITO 🌟 . . ✔ Con la ayuda de la App @headspace. . ✔ Meditaciones cortas de unos 5 minutos. . *Hay días que soy capaz de llegar a 10 minutos. . ✔ Asignando tiempo y espacio para hacerlo. . *5 minutos por la mañana según me levanto y 5 minutos antes de dormir. . . . ❓ SABES QUE PUEDES REUTILIZAR ESTE APRENDIZAJE ❓ . . 😊 El fin de la meditación no es más que ayudarte a transferir ese momento de atención plena para que en tu día a día recurras a la herramienta adecuada. Y cuando se te presente el problema o incomodidad, tengas la capacidad de centrar el foco. . . 🍩 Comerse una magdalena de chocolate con los ojos cerrados, oliendo y salivando a tope, masticando muy despacio y centrando toda tu atención en su sabor es parte del proceso 🤪. . . . 🔥 ¿CUÁNTAS MAGDALENAS ESTÁS DISPUESTO A COMER PARA PRACTICAR? 🔥 . . . FELIZ SÚPER VIERNES, BELLIS. . . NAMASTÉ . ♡ • • • ● #atencionplena #medita #meditaciónguiada #meditaciononline #namastê #autocuidados #dietistasindietas #dietistaonline #chocolatecookies #muffintime #terapiaintegrativa
⛰ CIUDADANOS DEL MUNDO ⛰ . . "Llevás en vos l ⛰ CIUDADANOS DEL MUNDO ⛰ . . "Llevás en vos la mitad de tu sangre con sabor a indio, a asado, a tierra grande, a glaciares y selvas. A ríos caudalosos, a cataratas, a cordillera, a faro del fin del mundo, a montaña de los siete colores. A tren de las nubes, a telares indígenas, a vasijas y cuencos de barro, a danzas rituales, a arcos y flechas. A sangre derramada por la otra mitad de tu sangre española”.- tía Susi, 2012. . . Con este hermoso relato que me dedicó mi tía y que de vez en cuando me gusta releer, lanzo al universo estas palabras: . . 🌟 Colaboración. . 💫 Mestizaje. . 🌟 Ciudadanos del mundo. . 💫 Ayuda. . 🌟 Compasión. . 💫 Entendimiento. . 🌟 Igualdad. . 💫 Derechos Humanos. . 🌟 Calma. . 💫 Refugio. . . 🗣 Porque pronto encontremos la paz y sosiego dentro de nosotros y podamos exportarla al mundo 🙏. . . Hoy mi mensaje va de introspección y comprender que somos una gran familia unida por nuestros antepasados. . . DESEO Y ESPERO QUE ESTÉS MUY BIEN. QUE RESPIRES Y QUE TE TOMES UN MINUTO A CONTEMPLAR TU ALREDEDOR PARA DETECTAR DÓNDE TE ENCUENTRAS. . . 📸 Alexia y Noelia, Buenos Aires, 1990. . . FELIZ JUEVES • • • ● #refugio #calmanaalma #igualdade #equidad #entendimiento #compasion #colaboracion #ciudadanos #delmundo #buenosairescity #infanciaslibres #niñointerior #derechoshumanos #derechos #antepasados #LoBelloDelDía #gratitudinfinita #autocuidado #AlAcechoDeLoBello #nutriemocionarte
🧁 LAS MAGDALENAS DE CALABAZA 🧁 . . Hace un p 🧁 LAS MAGDALENAS DE CALABAZA 🧁 . . Hace un par de semanas me animé a hornear calabaza con bien de canela, cardamomo, clavo y jengibre para usarla en elaboraciones molonguis. . . Estas deliciosas magdalenas esponjosas fueron el resultado. Y modestia aparte, ¡están brutalísimas! ✌ . . [#AirFryer, #SinGluten, #SinLactosa, #SinAzúcar] . . 🛒 VAMOS AL LÍO 💨 . . ▪︎ 3 huevos enteros. . ▪︎ 1 cucharada de crema de dátiles casera. . ▪︎ 2 cucharadas colmadas de puré de calabaza asada con muchas especias. . ▪︎ 100 gramos de harina de arroz. . ▪︎ 40 gramos de harina de garbanzos. . ▪︎ Bebida vegetal sin azúcar a demanda. . ▪︎ 1 cucharada de crema de cacahuetes especiada con canela de @mybodygenius. . ▪︎ Pizca de levadura en polvo. . ▪︎ Puñado de chips de chocolate 85%. . . 📌 CÓMO HAGO LAS MAGDALENAS 📌 . . ✔ Batir 3 yemas con la crema de dátiles hasta alcanzar textura homogénea. . ✔ Añadir el puré de calabaza + crema de cacahuetes y volver a batir. . ✔ Incorporar las harinas + levadura con un colador sobre la mezcla "tamizando" (quedará más fino el resultado). . ✔ Verter poco a poco chorrito de bebida vegetal para aligerar la mezcla sin pasarnos. Debe de quedar cremoso. E ir batiendo bien. . ✔ Momento de agarrar puñado de chips de choco y al asunto. . ✔ Montar a punto de nieve las claras con una mini pizca de sal (truco del almendruco) y volcarlas en la mezcla para juntar todo con movimientos envolventes. . . ✔ Colocar en los moldes con cuidado. . 🔥 7 minutos a 180 grados en AirFryer o Freidora de aire. . . . ENJOY! ✌ . . ☕ Yo me he dedicado a mojarlas en cacao calentito con bien de espumita. . . ❓ QUÉ VAS A HACER TÚ ❓ • • • ● #magdalenas #magdalenascaseras #airfryerrecipe #freidora #muffinssaludables #muffinstagram #pumpkinseason #pumpkinseeds #pumpkinmuffins #calabazas #sugarglider #sugarfreerecipes
👑 ENTORNO SALUDABLE 👑 . . Elijo risas, confi 👑 ENTORNO SALUDABLE 👑 . . Elijo risas, confidencias, dramas, bailes, locuras, apoyo y mucho de ellas. . . Rodearme de personas vitamina que me nutren, me aportan, me suman y me impulsan es una de mis prácticas de #autocuidado favorita. . . En el directo de la semana pasada con @wildness_growth hablamos sobre la elección de un #EntornoSaludable y de la responsabilidad (y suerte) que tenemos de seleccionar o desechar aquello que nos interesa. . . 🌟 Aprende a poner(te) límites. . 🪐 Dedica más tiempo a quienes te aportan. . 🌟 Haz algo para ti cada día. . 🪐 Come algo que te guste con los ojos cerrados muy lentamente. . 🌟 Pregunta a la persona que tienes delante si está en disposición de escucharte en ese momento. . 🪐 Comunícate: no pueden leernos la mente. . 🌟 Selecciona una fragancia que te estimule. . 🪐 Practica el agradecimiento constante. . 🌟 Trata de buscar soluciones a lo que se te presente. . 🪐 Busca personas que te hagan reír, mucho. . 🌟 Y no las pierdas. . . 💫 Últimamente me gusta decir que la vida es continua despedida y que aprender a dejar ir es otra de las prácticas más fabulosas del universo. Porque desprendernos de nuestros apegos solamente nos refuerza en los momentos vividos, en acomodar todo lo sentido en nuestra alma y lanzar mensajes de abundancia al universo. . . 💨 No tenga(mo)s miedo y... VIVAMOS. . . . FELIZ SUPER DOMINGO SOLEADO PRE LLUVIAS. . . GRACIAS POR SER Y ESTAR MIS BELLIS. • • • ● #PersonaVitamina #vitaminad #amistades #entorno #saludnatural #holistichealer #desapegos #comunicaciónestratégica #dejarir #agradecimento #fragancia #slowstitching #intuición #limites #LoBelloDelDía #AlAcechoDeLaVida #dietistasindietas
🎉GRACIAS UNIVERSO 🎉 . . ¿Por qué no dejar 🎉GRACIAS UNIVERSO 🎉 . . ¿Por qué no dejar por escrito los aprendizajes que experimentamos? Mis publicaciones de Instagram están plagadas de ellos, de hecho me flipa releerme porque me reconozco totalmente en ellos. . . Pero en la conversación con mi belli belli @soysuperleti a raíz del podcast de @thebeautymail hemos ido más allá. . . ✌ ¿Por qué no dejar constancia de tus aprendizajes y enviártelos a tu yo del futuro? . . Esto puede hacerte a través de una web como @futureme_official, por ejemplo. Te escribes lo que creas conveniente y te llegará en su momento. ¿Inquietante? . . . Hoy quiero dejar constancia de uno de mis últimos aprendizajes, que se ha modificado él solito. Y así, cuando mi yo del futuro revise esta publicación, lo gozará 😂. . . 🔅 APRENDIZAJE 🔅 . . - Noelia: "El universo te da lo que pides, no lo que quieres". . - Noelia 2.0: "Lo que pides al universo, a veces, no es lo que necesitas". . . ❓¿ QUÉ PIENSAS TÚ? ¿ALGÚN APRENDIZAJE TOP? ❓ . . FELIZ NOCHE BELLIS . . 📸 Ermita del Vía Crucis en El Valle de los Caídos, El Escorial. • • • ● #universoconspira #constelacionesfamiliares #constelacion #sanlorenzodeelescorial #senderismoespaña #sendero #crecimientoespiritual #agradecimiento #LoBelloDelDía #AlAcechoDeLoBello #futureme #amistadverdadera #espaldasana
🤍 ¿QUÉ QUIERES RECOGER? 🤍 . . 🌷¡SIÉMB 🤍 ¿QUÉ QUIERES RECOGER? 🤍 . . 🌷¡SIÉMBRALO! . . Hoy me necesito. Sí, como todos los días. Lo sé. Pero hoy me necesito con más intensidad, cariño y compasión. . . Sí, sé que todo pasa. Que nada es tan grave. Que mañana será otro día... ¡Por supuesto! Soy la primera que valoro y acojo la belleza de lo no tan bello para valorar lo bueno y grandioso. Eso no quita para que normalicemos y compartamos el sentirnos mal, tristes, apáticos y decaídos. ¡Es maravilloso! . . 🎉 Hoy he tenido la suerte de tener una de mis sesiones de coaching con mi terapeuta y "amarilla" de mi alma. Gracias a ella he podido volver un poquito a mi centro y permitirme entablar conversación con mi Impostora 😉. . . 🤍 Esta sesión me ha dejado hundida a nivel de energía emocional y he tenido que vivir en cámara lenta. Está bien. . . Y para más FANTASÍA, el universo me regala más cositas bellas de la mano de @programamia. Atención a su último vídeo, te dejo la reflexión en la segunda foto. . . . GRACIAS POR TU APOYO, COMPAÑÍA, RESPETO, CONFIANZA, AMABILIDAD, ATENCIÓN Y VIVENCIAS. . . . La vida no siempre es un carnaval, o sí 😉. • • • • ● #coaches #coachemocional #terapiadecasal #autoestimaalta #niñainterior #autocuidado #infanciafeliz #juega #juegaunlibro #lavidaeshoy #juegosniños #cree #inspirate #behonestwithyourself #bekindalways #tlp
🍩 BERLINA CHOCO-GLASÉ 🍩 . . Esta mañana me 🍩 BERLINA CHOCO-GLASÉ 🍩 . . Esta mañana me he levantado con ganas de darle al horneo y a las berlinas. La excusa ha sido el cumpleaños de @soysuperleti. Hoy ha tenido el detalle de acercarme a Móstoles para entregar los papeles de la solicitud de mi título de Dietista, ¡al fin! . . 🔆 Win to Win: Ella me lleva y yo le obsequio con unas berlinas de choco-glasé. Además de nutrirme de su compañía (que es lo que realmente me emociona). . . ❓ VAMOS A LO IMPORTANTE ❓ . . [10 unidades- #SinGluten -#SinLactosa ] . . 🥚 4 HUEVOS. . 🌾 140 gramos de harina de arroz. . 🌾 20 gramos de harina de garbanzos. . 🌰 30 gramos de harina de almendras. . 🍫 6 onzas de chocolate 85% + 🥄 1 cucharada de aceite de coco . 🥥 2 cucharadas de leche de coco de lata espesa (la parte de arriba). . 🥛 100 ml de bebida vegetal . 🍯 1 cucharada de eritritol. . 🍯 1 cucharada de pasta de dátiles. . 🍯 1 cucharada de crema de cacahuetes y canela de @mybodygenius . 🥄 1 cucharadita de levadura en polvo. . . 📌 PASO A PASO . . ▪︎ Batir las yemas + eritritol hasta crema homogénea. . ▪︎ Añadir la pasta de dátiles + crema de cacahuetes y batir más. . ▪︎ Derretir onzas de chocolate + aceite de coco. Verter en la mezcla y batir. . ▪︎ Incorporar la crema de coco de lata + las harinas (+levadura) tamizadas por un colador + la bebida vegetal y batir de nuevo hasta que todo quede cremoso. . . 🔆 Ojo, si necesitas más líquido añade más bebida vegetal, pero no te pases porque la liamos. . ▪︎ Batimos a punto de nieve las claras de los huevos e integramos en nuestra mezcla con movimientos envolventes. . ▪︎ Verter en moldes untados en aceite. . 🔥 HORNEAR A 190 GRADOS UNOS 10 MINUTOS. . . 💛 COBERTURA: aceite de coco derrerito + esencia de vainilla + eritritol. . . 🤤 Espero que te guste y que los pruebes. . . Feliz martes mis bellis • • • ● #chocolatefrosting #berlinartist #saludableyrico #glutenfreebaking #backingtracks #repostería #coconutyogurt #eritritol #sugarfreelife #cobertura #buttercreamfrosting #dietistasindietas
💫 SOBRE MÍ 💫 . . Si me preguntas lo que má 💫 SOBRE MÍ 💫 . . Si me preguntas lo que más me gusta en la vida te diré que LLORAR DE LA RISA. El famoso: "soltar en una carcajada todo el aire y después respirar" 🎶. Y si tengo que responder algo que deteste te diré que LA IMPUNTUALIDAD. . Soy de las que se toma el café HIRVIENDO del averno 🔥 y las tortitas heladas de la nevera. El agua con hielo y el queso fundido. Me relaja doblar la ropa y ordenar documentos. No tengo paciencia desenrollando los cascos del móvil ni con los minutos del microondas. . Me flipa el olor del café a cualquier hora aunque luego solo lo tomo por la mañana. Me molesta el olor a bollos horneados, nunca saben igual que huelen. . Soy de las que siempre tiene calor y va con manga corta en enero. Pero cuando llega la noche necesito arroparme hasta las orejas aunque sea agosto. Trato de agenciarme un compañero/a de viaje al que quieran más los mosquitos que a mí, compartir es vivir. . No uso gafas de sol y puedo mirarlo directamente. He sufrido de depresión, anorexia nerviosa y una incapacitante dermatitis atópica. Fui diagnosticada de Trastorno Límite de la Personalidad pero nunca se supo más del tema. Nací en Buenos Aires y con tres años estaba viviendo en Galicia. . Nunca sé bien cómo presentarme porque a lo que me dedico no me representa. Soy Licenciada en Periodismo, máster en Marketing, Técnica Superior en Dietética y trabajo en un Mercadona los fines de semana. . Me apasiona la comunicación y escribo en mi blog personal (WWW.NOEBELOG.COM) donde doy rienda suelta a lo que llevo dentro. Estoy inmersa en la creación de mi PODCAST donde sacarme la espina de trabajar en la radio. . He hecho prácticas en una revista de Política Sanitaria donde sufrí maltrato laboral y tuve mucha ansiedad. Actualmente estoy preparando el terreno para dedicarme a ayudarte a reeducar tus hábitos de alimentación e instaurar en tu vida mis #HábitosFelices. . Llevo entrenando en el gimnasio más de 7 años y me sigue haciendo feliz como la primera vez. Tuve un perrito hace muchos años que tuvimos que dejar ir porque me mordió. Es uno de los mayores duelos que he tenido que superar hasta la fecha. . . ❓ ¿COMPARTIMOS ALGO SOBRE ESTO? ❓ • • ●
🍖 CODILLO EN OLLA LENTA 🍖 . . No me parece u 🍖 CODILLO EN OLLA LENTA 🍖 . . No me parece una foto especialmente bella, pero está tan delicioso y es taaaaan fácil de hacer que quiero que tengas acceso rápido a esta fantasía. . . ℹ Para mí la @crockpot_espana es un BÁSICO en mi cocina que utilizo mínimo 2 veces por semana. . . 🔆 Quizás creas que es otro armatoste más que no vas a usar. Pero te aseguro que lo RÁPIDO, FÁCIL, RICO y SANO que es te va a FACILITAR la vida. . . 💫 Me encanta cocinar y le dedicaría más tiempo. Pero este es mi bien más preciado. También soy práctica y la combinación de ambas cosas me llevan a optimizar mis recursos. . . 🎖 Yo vivo, @crockpot_espana cocina por mí 😇. . . 🍖 INGREDIENTES 🍖 . . ▪︎ 2 codillos en salmuera al vacío (se compran tal cual en tu supermercado o carnicería). . ▪︎ Chorrito de aceite de oliva virgen extra. . ▪︎ Chorrito de vino blanco. . . 🫕 Abrir el envoltorio del codillo, untar con el aceite y el vino, colocar en la olla, cocinar: 5 HORAS A ALTA TEMPERATURA. . ▪︎ Servir 🤤. . . ⚠️ EXTRA: REPOLLO TIPO "CHUCRUT" . . Si quieres acompañar de un delicioso repollo al más puro estilo alemán, cocina igual el codillo sobre una base de repollo troceado con un chorrazo de vinagre de manzana, granos de pimienta y sal (cocina solo 1 unidad de codillo que los 2 no entran 😆, y si lo consigues dime cómo). . . 🎖 ¡Listo! Habemus platazo delicioso para reponer energía. . . . ❓ ¿LO HAS PROBADO ALGUNA VEZ? ¿ALGUNA SUGERENCIA PARA DISFRUTAR DE ESTE MANJAR? ❓ . . FELIZ DOMINGO SOLEADO BELLIS. . . GRACIAS POR ESTAR . ♡ • • • ● #chucrut #chucrute #repollo #olla #slowcook #slowcookerrecipes #slowcookermeals #slowcooking #crockpot #crockpotcooking #codillo #germanfood #germanfoodblogger #batchcooking #alimentaciónintuitiva #dietistasindietas #nutriemocionarte #NoeBelog #HábitosFelices
🧩 HAZ QUE ENCAJEN 🧩 . . Lunes. Lunes de logr 🧩 HAZ QUE ENCAJEN 🧩 . . Lunes. Lunes de logros. Lunes de listas. Lunes de ladrillos. Lunes de lámparas. Lunes de lanzar. Lunes de lápiz. Lunes de lucha. Lunes de luz. Lunes de lucha. Lunes de lustrar. Lunes de llenar, de llegar y de levantar(se). . . 🌟 GRACIAS a mi amigui @gabrielamartialaycoach y su sabiduría en coaching y acompañamiento, me ha ayudado a levantarme para intentar alcanzar mis logros. O al menos para luchar por mis sueños y tener herramientas con las que hacer que los ladrillos encajen. . . 💫 La parálisis por análisis junto a los viejos y conocidos miedos, no ayudan. Pero HOY llegó el día de sacar lustro a mis listas y lanzarme al ruedo. . . 🎖 ACCIONES 🎖 . . ✔ Pedir ayuda. . ✔ Reconocer lo que nos frena. . ✔ Comprometernos con nosotros. . ✔ Seleccionar actividades que nos comprometan con otras personas. . ✔ Asignar tiempo para cada cosa. . ✔ Ser realista con el tiempo y la energía. . ✔ Escribir el timming de un "día ideal/tipo" en tu vida. . ✔ Encadenar tareas: antes de esto hago eso y después hago aquello. . ✔ Siente que lo que haces te nutre. . 🌟 No te olvides del tiempo de descanso, ocio, ejercicio y algo de sol. . . ❓ HAY ALGO QUE TE RONDA LA CABEZA QUE TE GUSTARÍA MODIFICAR ❓ . . Hoy es LUNES de LUZ. . . 💫 BRILLA 💫 . . . ✏ Lápiz en mano y... continuamos. • • • • ● #logrosdevida #coachnutricional #coachingforwomen #terapiaholística #holisticnutritionist #vigocity #greenforce #naturalredhead #actividadfísica #sindietas #dietistasindietas #nutriemocionarte #bloggerin #timing #blocking
🍰 CHOCOLATE Y COCO 🍰 . . Reconozco que soy f 🍰 CHOCOLATE Y COCO 🍰 . . Reconozco que soy fan y adicta a prepararme (y comerme) dulces para merendar. Un cafecito o un cacao calentito para mojar y ¡¡disfrutar!! . . Normalmente combino diferentes tipos de harinas sin gluten en función de lo que tengo en la despensa. Y en vez de chocolate, a veces uso algarroba. Pero en este caso, es un bizcocho basiquito con relleno y cobertura de coco muy top. ¡Quédate hasta el final! . . 🍨 INGREDIENTES 🍨 . . ▪︎ 4 huevos . ▪︎ 100 gramos de harina de avena. . ▪︎ 80 gramos de harina de arroz. . ▪︎ 1 cucharada de cacao en polvo. . ▪︎ 2 cucharadas de crema de dátiles casera. . ▪︎ 1/2 cucharadita de levadura en polvo. . ▪︎ Bebida vegetal a demanda. . 🔆 RELLENO Y COBERTURA: Leche de coco de lata con alto % de materia grasa + crema de dátiles + proteína de vainilla (@mybodygenius) . 🔹️ Añadir las harinas + levadura + cacao en polvo con un colador para tamizarla. . 🔹️ Verter bebida vegetal para poder batirlo todo. ¡Ojo! Tiene que quedar cremoso. . 🔹️ Montar a punto de nieve las claras con pizca de sal. . 🔹️ Integrar las claras en la mezcla con movimientos envolventes. . 🔹️ Volcar en molde y hornear a 180 grados unos 35 minutos. . . 🗣 MOLDE DE 15 CM de @lekuees. . ℹ El resto de mezcla me sirvió para hacer 4 donuts. . . . 🌟 NOTA MENTAL: no cocinar tanto para no comérmelo todo 🤣. . . ESPERO QUE TE GUSTE MI BELLI . . FELIZ NOCHE ♡ • • • ● #chocolatecake #chocolatesauce #coconutbowls #coconutgrove #tartadechocolate #chocolatecupcakes #donutslover #glutenfreebaking #backing #healthyback #recetasaludables #dulcescaseros
🦧 ESOS DÍAS 🦧 . . Esos días en los que no 🦧 ESOS DÍAS 🦧 . . Esos días en los que no te ubicas. Esos días en los que te cuestionas todo. Esos días en los que tus demonios sacan lo peor de ti. Esos días en los que tienes miedo. Esos días en los que te palpita el corazón. Esos días en los que te lo reprochas todo. Esos días en los que te duelen las ganas. Esos días en los que dudas de ti. Esos días en los que quieres huir. Esos días. . . Esos días en los que sin pedirlo, están. Esos días en los que te brindan abrazos. Esos días en los que te escuchan. Esos días que aparecen. Esos días que te cogen la mano. Esos días que los necesitas. Esos días que te animan. Esos días que confían en ti. Esos días. . . 💫 Pues sí, es uno de esos días en los que he ido arrastrando todas estas emociones. Y hoy, he recibido el cariño, apoyo, fuerza y amor de mis seres queridos. . . 🙏 Gratitud y fortuna es lo que siento. Me ha costado mucha energía, esfuerzo, sufrimiento y dolor llegar a este punto. Pero no quiero dejar que los demonios del pasado me engullan. . . 😞 Y es NORMAL tener tiempo de duda y de querer retroceder a la "cueva" donde nos sentimos cómodo aunque doloridos. . . 🌟 Por eso, desde aquí solo quiero decirte que te hables, te acojas, pidas ayuda, cojas la mano y te apoyes en tus seres queridos. Y, por supuesto, darte las GRACIAS por formar parte de este espacio. . . Felices sueños de miércoles, BELLIS. . . NAMASTÉ ♡ • • • ● #terapiadoamor #autocuidadoemocional #emocion #psicologos #amorprópio #boladelmundo #navacerrada #amigosdeverdad #apoyoemocional #creeenti #creoenmi #abundanciainfinita #HábitosFelices #nutriemocionarte #podcastespañol
🍩 DONUTS DE ALGARROBA ESPONJOSOS 🍩 . . Hace 🍩 DONUTS DE ALGARROBA ESPONJOSOS 🍩 . . Hace unos días @miriam3694 compartió una receta de donuts al microondas muy apetecibles. Y como a mí se me convence rápido si de chocolate hablamos, me lancé a versionarlos. Digo versionarlos porque adapté su propuesta a los ingredientes que tenía en casa y casi que son otra cosa 🤣. Pero me inspiró tanto que tengo que darle su lugar 👊. . . 🍫 INGREDIENTES PARA 5 UNIDADES 🍫 . . 🥚 2huevos. . 🥣80 gramos harina de castañas (@prozisespana) . 🥣 20 gramos harina de almendra tostada (@nutandme_oficial) . 🍫 1 cucharada rasa de harina de algarroba. . 🍧 100 gramos de yogur de coco (@alpro) . 🥛 Chorro de bebida de almendras s/azúcar . 🍯 1 cucharada de crema de dátiles casera. . 🧂 5 gramos de levadura en polvo. . 🍩 COBERTURA: 6 onzas de chocolate 85% + 1 cucharada de aceite de coco. . . 🐾 PASO A PASO 🐾 . . ⚡ Batir la crema de dátiles con los huevos. . ⚡ Tamizar con un colador la de castaña + de almendras + levadura + algarroba. . ⚡ Añadir el yogur de coco y batir. Es el momento de incorporar bebida vegetal si necesitas más cremosidad, coml fue mi caso. . . 🍩 Verter en molde de donuts de @amazonespana untados con aceite. . . ♨️VERSIÓN MICROONDAS: 3 minutos a 800 W. . ♨️ VERSIÓN #AIRFRYER: 7 minutos a 180 grados. . . ❓ AMBAS VERSIONES QUEDARON IDEAL. PERO CUANDO LAS COMES PARA COMPARAR... ¡LA DE LA FREIDORA DE AIRE SE LLEVA EL ÓSCAR! . . ⚠️ ¡Ojo! A veces se me va la mano con las temperaturas y se me pasan o se me quedan cortos 😅. . . 🍫 COBERTURA: Derretir en el microondas 6 onzas de chocolate 85% + 1 cucharada de aceite de coco. Hazlo en un recipiente ancho para mojar y sumergir los donuts 🤓. . . ❓ TE ANIMAS Y MAÑANA DESAYUNAS RICO❓ . . FELIZ NOCHE DE JUEVES MIS BELLIS ♡ • • • ● #donutsdonutsdonuts #microondas #berlina #algarroba #chocolatedonut #chocolatebuttercream #donuts🍩 #chocolatey #recetafacil #almondflour #castañas #castaña #glutenfreelifestyle #sinazucar
⚡ACEPTACIÓN Vs. RESIGNACIÓN ⚡ . . 💫 A est ⚡ACEPTACIÓN Vs. RESIGNACIÓN ⚡ . . 💫 A estos dos conceptos los separa un abismo de emociones impresionante: Incomodidades, frustraciones, llantos, miedo, excitación, exaltación, alegría, lágrimas, tiempo, personas, despedidas, fracasos, aprendizajes... . . 🌟 En su día me dijeron que la treintena es de las mejores décadas de la vida. Ahora mismo (sin poder hablar desde el futuro) corroboro que es cierto. En mi veintena tuve que enfrentar y asumir realidades dolorosas que me hiceron mucho daño y me rompieron en mil pedazos. . . 🙏 Ahondar en mí misma para conocerme y actuar para establecer la vida según mis propios términos es complicado. Renunciar a convencionalismos sociales 'porque tocan', sentirme la rebelde, la oveja negra, la que va en disonancia... Asumir que mis principios son otros y que no todo lo que se nos reclama es para mí, es DURO. . . 🌬 De ahí que ACEPTAR desde la máxima información posible, con compasión, amabilidad, conocimiento, respeto y confianza dista mucho de vivir en la RESIGNACIÓN. Esta segunda opción duele a diario, te manda estímulos incómodos que quieren llamar tu atención para que ACTÚES. . . 🌟 No tengo todo lo que quiero pero QUIERO TODO LO QUE TENGO 🌟 . . No te imaginas lo RECONFORTANTE que es poder SENTIR esto. Sentir SERENIDAD y SOSIEGO. . . ♨️ ¡Ojo! Tengo mucho de lo que responsabilizarme y seguir actuando acorde a lo que predico. Tengo mis limitaciones y luchas internas, como tú. Pero trato de trabajarlo día a día. . . ❓ Y tú, ¿ACEPTAS O TE RESIGNAS? ❓ . . Te regalo este espacio de INCOMODIDAD para que te replantees la pregunta 🤪 (No me odies ✌). . . . FELIZ MEGA LUNES MOLONGUI • • • ● #amorpet #autocuidadofemenino #serenidad #serendipia #sanlorenzodelescorial #elescorial #rutadelosparques #aceptacion #resignation #HábitosFelices #LoBelloDelDía #nutriemocionarte #dietistasindietas #hábitos #podcastsofinstagram
🍋 BIZCOCHO TRIADA DE CÍTRICOS 🍋 . . A mí e 🍋 BIZCOCHO TRIADA DE CÍTRICOS 🍋 . . A mí el Roscón de Reyes no me va mucho por su textura, pero el sabor me gusta bastante. Por eso, cada año, me preparo unas tortitas o gachas con sabor a Roscón. Y en esta ocasión también quise hacer un bizcocho con cítricos y agua de azahar. . . ♨️ Acabo de subir el que elaboré para llevarme de viaje y te encantó la pinta, lo sé, a mí también 🤭. Y aquí tienes la receta. . . 🥧 INGREDIENTES 🥧 . . ▪︎ 3 huevos enteros. . ▪︎ 1 cucharada colmada de crema de dátiles. . ▪︎ 3 cucharadas de harina de garbanzos. . ▪︎ 2 cucharadas de harina de arroz (o de castañas, quinoa, avena...) . ▪︎ 5 gramos de levadura en polvo. . ▪︎ Ralladura de limón, lima y naranja. . ▪︎ Zumo de media lima. . ▪︎ 50 ml de bebida vegetal . ▪︎ Canela, esencia de vainilla, agua de azahar y limón siciliano. . ▪︎ Chips de chocolate y almendras troceadas. . ▪︎ Deco: chocolate 85% derretido con aceite de coco. . . 🐾 CÓMO SE HACE 🐾 . . ⚡ Batir los huevos con la crema de dátiles. . ⚡ Incorporar las harinas + levadura + especias a través de un colador para "tamizarlaa" y que quede más fina. . ⚡ Rallar las pieles de los cítricos y verter el zumo de lima. . ⚡ Batir todo y añadir la bebida vegetal si está muy espeso. . ⚡ Agregar puñado de chips de chocolate y almendras laminadas. . ⚡ Verter en moldes de aluminio y hornear en #AirFryer. . . ♨️ VERSIÓN FREIDORA DE AIRE: Precalentar 2 minutos a 200 grados y hornear bizcocho 10 minutos a 180 grados. . ♨️ VERSIÓN HORNO: 15 minutos a 180 grados. . . 🍫 DECORA CON CHOCOLATE DERRETIDO CON ACEITE DE COCO. . . 🗣 Puedes hacer las modificaciones que te apetezca con las harinas, frutos secos de relleno, cítricos... Pero ten en cuenta que algunas son más absorbentes que otras ✌. . . [ #SinGluten, #SinLactosa, #SinAzúcar ] . . 🌟 ¿TE ANIMAS A PREPARAR BIZCOCHOS ESPONJOSOS? . . FELIZ NOCHE MIS BELLIS • • • ● #airfryerrecipes #lemoncurd #lemoncupcakes #lemoncakes #bizcocho #bizcochosaludable #chocolatechipscookies #dietistasindietas #HábitosFelices #nutriemocionarte #recetasaludable #cakesdaily #autocuidado
💛 TÚ 💛 . . "En ocasiones, la vida nos pone 💛 TÚ 💛 . . "En ocasiones, la vida nos pone en el camino a personas de las que, pase lo que pase, nos acordaremos siempre como si hubieran llegado a nuestra vida siendo ya importantes en ella". . . 🤪 Y aunque me he tomado la libertad de retocar la frase para que encaje con lo que quiero decir, creo que expresa exactamente lo que necesito: TÚ ERES LA PERSONA MÁS IMPORTANTE DE TU VIDA. . . 💫 Y nada tiene que ver con el egoísmo ni narcisismo. Sino con el AMOR PROPIO, la LEALTAD a tus valores, la AUTOESTIMA SANA que será el MOTOR que te impulse y a la FIDELIDAD que te guardes. . . ❓ Todo el 2021 ha venido plagado de exámenes. De puesta en práctica de muchos de los aprendizajes de mi vida. Si estás atento descubrirás que la mano que juegas será con las mismas cartas hasta que AFIANCES esos aprendizajes que tanto de ti se han llevado. . . 🌟 No temas, si vas tomando conciencia de ello, cada vez duele menos. Y te posiciona mucho más cerca de aquella persona que decidiste ser en el momento en el que apostaste por ti y por dormir tranquilo cada noche. . . ⚡ Escucha, investiga, cuestiona, compara, replica, reclama, critica, pregunta, interésate por todo lo que te llegue. Pero ELIGE siempre serte FIEL y actuar como tú te sientas más cómodo. . . 🌟 Mientras uses la EMPATÍA, la ASERTIVIDAD, el CARIÑO, la ESCUCHA y el AMOR, lo harás genial. . . 🌬 COGE AIRE, que esto no ha hecho más que empezar. Deseo y espero que tu ESENCIA se mantenga siempre contigo. . . ☀️ FELIZ VIERNES BELLIS ☀️ • • • ● #terapiahormonal #hormonalhealth #holisticlifestyle #multidisciplinar #multidisciplinary #pnie #nutricionistas #dietistaonline #dietistasindietas #HábitosFelices #nutriemocionarte #podcastaddict #autocuidado #lecturas #recomendaciones #photodreamers #autoestimasana
🍅 HUMMUS & SHAKSHUKA 🍅 . . Tuve la gran suer 🍅 HUMMUS & SHAKSHUKA 🍅 . . Tuve la gran suerte de probar algunas de las delicias de @barganzomadrid donde dicen que se come el mejor hummus de Madrid. No sé si será cierto o no, pero yo me quedé locamente enamorada. Tanto, que una de mis aportaciones a la cena de Nochebuena fue emular este platazo. ¡Y fue todo un éxito! . . 🧆 BASE DE HUMMUS: Como base del plato preparamos un hummus tradicional con garbanzos + AOVE + pimentón dulce ahumado + comino + pizca de sal + pasta de sésamo (tahini) + zumo de limón + chorrito de agua (si se necesita) + ajo negro (mi toque estrella) 🧄. . . 🍅 SHAKSHUKA (a mi manera, porque lo he versionado): Es un plato típico de la gastronomía árabe que se puede resumir como huevos cocinados en salsa de tomate 😅. . . 🐾 INGREDIENTES Y PASO A PASO 🐾 . . ✔ Saltear cebolla + ajo + pimientao rojo con AOVE a fuego medio. . ✔ Añadir una lata de tomate troceado pequeñito sin piel + laurel + comino + pimienta negra + pimentón dulce +sal + toque de @tabasco (mi toque estrella 🌶). . ✔ Subir el fuego para que borbotee y una vez conseguido, lo bajamos para que se evapore el agua de la cocción de los vegetales (sin tapa). . ✔ Momento ideal para añadir los huevos y que se cocinen en este punto. Yo no tenía la cocina íntegra para mí y omití este paso. Pero hubiera cocinado huevos de CODORNIZ 🍳. . . 💫 Se puede mantener en la nevera hasta el momento de servir que se atempera en el microondas y se coloca encima del hummus + perejil picadito. . . ♨️ VAS A TRIUNFAR CON ESTE PLATAZO, TE LO ASEGURO ♨️ . . 📸 Foto del menú de @barganzomadrid junto a la pita de setas y cebolla, ¡brutal! . . . ❓ DE QUÉ OTROS SABORES HARÍAS ESTE COMBO ❓ . . FELIZ MIÉRCOLES MÁGICO 🌟 • • • ● #hummuslover #hummusrecipe #hummusaddict #hummusdip #hummuslove #shakshukaeggs #shakshukarecipe #reyes #menú #comidaarabe #arabicfood #pitabread #panpita
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