#BalsamicFood
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Noe Belog
- Puto Encanto -
Mi nombre es Noelia, apasionada de la vida, de las personas y su magia. La necesidad del autoconocimiento y del crecimiento personal debido a un problema emocional desde la infancia, me ha revelado un camino asombroso sobre cómo disfrutar de la vida de una manera diferente a la “normalmente” aceptada. Un fuerte revés en mi salud me adentraron en el maravilloso mundo de la alimentación saludable, de la actividad física, del autocuidado y de la necesidad imperiosa de regalar lo aprendido. Si sientes ganas de comenzar tu nueva vida…¡¡Eres bienvenido!!Sígueme en Instagram
![🍕| PIZZA A LA SARTÉN | 🍕
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Hace unos días me preparé esta ideal pizza a la sartén hiper crujiente adaptando cantidades y harinas de mi bella @healthy_nikole 🤭.
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✔ La receta de hoy es para una ración ☝️ y si te lo propones la puedes hacer hoy mismo ☝️
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[#SinGluten, #SinLactosa, #Vegana, fácil y rápida ]
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❗ INGREDIENTES ❗
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▪︎ 25 gramos de harina de garbanzos 🥟
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▪︎ 15 ml de agua 🥛
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▪︎ 1 cucharadita de AOVE 🍯
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▪︎ Pizca de sal
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▪︎ Relleno: tomate concentrado, queso tetilla y ternera rehogada con verduras 🥕
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🐾PASO A PASO 🐾
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✔ Mezcla la harina de garbanzos con la sal y haz un volcán con un agujerito en el centro
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✔ Vierte el agua en el centro de la harina junto al AOVE
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✔ Integra con una cuchara hasta conseguir una masa no muy pegajosa
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✔ Deja reposar la masa en la nevera unos minutitos para que se compacte
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✔ Corta dos trozos de papel vegetal untados en AOVE, coloca el bollo entre ambos y extiéndelo con un rodillo
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✔ Calienta la sartén antiadherente unos minutos y coloca la masa en la sartén sobre uno de los papeles y retira el otro
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✔ Tapa la sartén y cocina a temperatura 4/9 durante 15 minutos .
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✔ Comprueba que se ha puesto crujiente, retira el papel vegetal y dale la vuelta
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✔ Cocina unos minutos más sin tapar y añade el tomate y el queso hasta que se funda
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✔ Por último, incorpora la ternera picada calentita encima de la #Pizza 🍕
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⚠️ Teniendo la elaboración de tu pizza hecha de antemano evitarás que se te ablande la masa ⚠️
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¿TE ANIMAS A PREPARARLA?
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FELIZ VIERNES BELLIS 🖤
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