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Pizza Caprese sin gluten

Noe Belog
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 8 min
Plato italiana, Pizza
Cocina Italiana
Raciones 2 personas.

Ingredientes
  

  • 1 base de pizza sin gluten.
  • 1 bandeja de tomates cherris.
  • 1/2 queso tetilla (o ideal para fundir).
  • 1 ramillete de albahaca fresca.
  • Orégano.
  • Aceite de oliva virgen extra.

Elaboración paso a paso
 

  • En primer lugar extendemos la masa y la pinchamos con un tenedor para que no se infle.
  • A continuación la rociamos con aceite de oliva virgen extra y extendemos con el dedo por encima.
  • Si usas la freidora de aire caliente, la precalentamos a 200 grados y cuando esté caliente introducimos la base de la pizza. La cocinamos unos 3 minutos a 200 grados.
  • Pasado el tiempo sacamos la base de la pizza y colocamos el queso en rodajas y los tomates cherry en rebanas.
  • Volvemos a introducir en la freidora durante unos 4 minutos hasta que esté fundido el quesito y los tomates pochaditos.
  • Servimos sobre un plato, ponemos las hojas de albahaca encima, espolvoreamos orégano y un chorrito de aceite de oliva.
  • ¡¡Listo!! Ya podemos disfrutar de una pizza en menos de 10 minutos.
Keyword pizza, sin gluten