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Berlinas de chocolate

Noe Belog
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo de cocción 15 min
Plato Desayuno, merienda, Postre
Cocina Americana, Mediterránea
Raciones 8 unidades.

Ingredientes
  

  • 3 cucharadas de harina de almendras.
  • 1 cucharada de harina de trigo sarraceno.
  • 1 cucharada de cacao en polvo.
  • 2 cucharadas de crema de dátiles.
  • 2 huevos.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
  • 1 yogur de soja natural.
  • 50 gramos de chocolate 85% en tableta.
  • 1 cucharada de aceite de coco.
  • Chorrito bebida vegetal.

Elaboración paso a paso
 

  • En primer lugar, derretimos las onzas de cacao al 85% de la tableta con una cucharada de aceite de coco en el microondas.
  • A continuación, batimos el resto de ingredientes muy bien.
  • Añadimos el chocolate derretido e integramos. Si queda muy espeso, añade chorrito de bebida vegetal.
  • Vertemos en los moldes de donuts previamente engrasados con aceite de oliva para que no se peguen.
  • Horneamos 12 minutos a 180 grados. ¡Cuidado! Vigila con un palito de madera para que no se hagan demasiado.
  • ¡EXTRA! Decoré con harina de coco por encima.
Keyword berlinas, chocolate cake,, donuts